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  • CIOCCOLATA. ALIMENTO DEL GUSTO, DELLA SALUTE E DEL PIACERE -ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA (CUR.)

    CIOCCOLATA. ALIMENTO DEL GUSTO, DELLA SALUTE E DEL PIACERE

    di ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA (CUR.)

    prezzo: € 13,50

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    in sintesi

    <DescrizioneLettore>Nove contributi di stimati professionisti rispondono a numerose domande sul cioccolato, riabilitando positivamente il "cibo degli dei". Schede e proposte gastronomiche permettono di gustare e conoscere meglio la "bevanda sacra dei Maya.</>



    dettagli del libro

    Titolo
    CIOCCOLATA. ALIMENTO DEL GUSTO, DELLA SALUTE E DEL PIACERE
    Autore
    ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA (CUR.)
    Editore
    BONECHI
    Collana
    NOTE DI GASTRONOMIA
    Anno
    2006
    ISBN
    978884762072
    Pagine
    128
    N. volumi
    1